Meny

Det viktige jernet

Jern er et viktig næringsstoff som små barn har problemer med å få nok av. I seks måneders alderen begynner barnets medfødte jernlager å ta slutt, og behovet for jernrik mat øker.

Det er vanskelig å dekke barnets jernbehov uten å bruke jernberikede produkter. I Norge blir barnegrøt og velling tilsatt jern.

Andre viktige jernkilder er kjøtt og fisk, bønner, kikerter, linser, hvetekim, aprikoser, havregryn og tofu. Kroppen har vanskeligere for å ta opp jern fra vegetabilske kilder, så gi barnet noe C-vitaminrikt til måltidene, som frukt eller grønnsaker, som letter opptaket.